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Restaurante Serra d'Irta

FECHAS

Modesto Fabregat se forma como cocinero en la Escuela de Hostelería de Castellón. Durante esta etapa combina su formación teórica invernal con estancias de verano en restaurantes y hoteles de calidad y prestigio de diferentes lugares de España. Completa su formación académica en la Escuela Superior de Turismo de Girona .

La filosofía principal es hacer una cocina mediterránea y saludable. Utilizando el máximo de productos de calidad que nos brinda nuestra provincia y comunidad, aceites, vinos, pescados y mariscos , quesos, frutas y verduras etc. Siempre intentando realzar la calidad de los mismos. Sin disfraces, ni abuso de aceites o salsa que en definitiva camuflen el producto original

RESERVAS: 

Carretera de les fonts, S/N
12579 Alcossebre, España
Telf: +34 619 319 263
email: info@modestofabregat.com

RESERVAS:  +34 619 319 263