slowmusicandfood-com.preview-domain.com

GASTRONOMIA de la terra

GASTRONOMIA

ÚNICA DE LA

TERRA ↘

RESTAURANTE PIKAPOTE

Es la cuna del Slow Music & Food. Empezó en 2011 con una pequeña programación y a lo largo de los años se fueron sumando otros restaurantes, llegando, en sus mejores años (2014, 2015 y 2016) a programar más de 50 micro-conciertos desde junio a septiembre.
EL VASCO QUE HACE PAELLAS

INCOMPARABLE

PLAER PER AL

PALADAR ↘

Restaurante Serra d’Irta

Modesto Fabregat se forma como cocinero en la Escuela de Hostelería de Castellón. Durante esta etapa combina su formación teórica invernal con estancias de verano en restaurantes y hoteles de calidad y prestigio de diferentes lugares de España. Completa su formación académica en la Escuela Superior de Turismo de Girona .
DE LA ESCUELA A LOS FOGONES

contacto